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Alter Emmer-Whisky
Aleman. Whisky
Gravensteiner Apfel
Kirsch im Kirschholz
 

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  "mOrpheus" 10-jähriger Hochland Emmer Whisky 43%vol.
aus fein würzigem Emmer-Weizendestillat - Single Malt - Unfiltered

3-fach Aroma-Destillation über Buchenholz.
Über 10 Jahre ausgewogene Fassreifung in 2 ausgesuchten Eichenfässern.
 
  • 6 Jahre im 250L Banyuls-Eichenfass (Südfranz. Dessertwein)
  • 4 Jahre im alten Whiskyfass der Ardbeg Distillery/Still Young Serie/Scotland
Beschreibung: Fruchtige, nussige Note mit feinen Raucharomen im Abgang - Milder, komplexer und vielschichtiger Whisky ohne Rauchmalzzusatz.
 
   
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"aFreud" Alemannischer Hochland Blended Whisky 43,5%vol.
mit fein würzigem Bio-Emmer Weizenbrand-Destillat und einem Touch Bierbrand.

Schonende 3-fache Aroma-Destillation über dem Holzfeuer. Ohne Zusatz von Rauchmalz.
Über 36 Monate ausgewogene Fassreifung in 3 ausgesuchten Eichenfässern. 

  • Jahr 1 im grobporigen kräftig-getoasteten Eichenfass
  • Jahr 2 im feinporigen medium-getoasteten Holzfass
  • Jahr 3 im alten Trockenbeerenauslese-Rotwein-Eichenfass

Überzeugt schon nach 3 Jahren mit Komplexität und samtweicher Aroma-Entfaltung, die Sie nur von älteren Whiskys gewohnt sein dürften. Lassen Sie sich überraschen!

Unser „aFreud“ Whisky eignet sich hervorragend als Begleiter zu Geräuchertem und als Aperitif.

 
   
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  "aGrav" 6-jähriges reinsortiges Gravensteiner Apfeldestillat 43%vol.
im Eichenfass perfektioniert.

Unser Gravensteiner Apfel überzeugt mit seinem ausgeprägten Duft und findet im medium getoasteten feinporigen Eichenfass den idealen Partner zur Reifung zu einem vollmundigen und aromatischen Destillat der Extraklasse.

 
   
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  "aKirsch" 10-jähriges Kirschwasser im Kirschholz 43,5%vol.
Samtweiches Destillat - 3 Jahre im Kirschholz-Fass gereift.

Der im Kirschholz-Fass gereifte Edelbrand vermählt sich mit den vielschichtigen Holztönen der Kirsche zu einem vollmundigen, aromatischen Destillat der Spitzenklasse.

 
   
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